Reportage: Fietstocht eindigt met streekdiner op boerenerf in Grave

GRAVE - Hoe goed kennen we eigenlijk het Brabantse platteland en het verhaal achter ons dagelijks eten? Die vraag stond centraal tijdens Op weg naar je diner. Dit jaar organiseerden Land van Cuijk Boert Bewust en ZLTO Land van Cuijk de vijfde editie, elk jaar in een ander deel van Land van Cuijk. (foto: Monique van Loon)

Zaterdag 25 juli stapten de 120 deelnemers op de fiets voor een tocht langs verschillende agrarische bedrijven in de omgeving van Grave en sloten de dag af met een streekdiner op het melkveebedrijf van Gert en Antje van Huisseling aan het Marsstraatje.

Onderweg kregen de deelnemers een kijkje achter de schermen bij verschillende boerenbedrijven. Van aardappelen en eieren, frambozen tot varkens en melkvee: op ieder bedrijf vertelden de boeren hoe zij dagelijks werken aan de productie van voedsel. Ook kwamen verrassende feiten aan bod. Zo leerden de deelnemers dat in Nederland vooral frambozenplanten worden opgekweekt, terwijl de vruchten vaak in het buitenland worden geteeld en geplukt voordat ze weer in de Nederlandse winkels belanden vanwege de hoge arbeidskosten.

De route voerde door het Brabantse buitengebied, waar gewasborden uitleg gaven over de gewassen die onderweg op de akkers stonden. Veel van die producten belandden enkele uren later letterlijk op het bord tijdens het diner.

Aardappelteler Daan Janssen uit Escharen opende zijn bedrijf voor de bezoekers. “Mensen zijn vaak verbaasd dat aardappels in de grond groeien”, zegt de 31 jarige akkerbouwer en een van de Land van Cuijk Boert Bewust boeren. “Veel burgers weten weinig van de voedselproductie. Daarom werk ik graag mee aan dit soort dagen. Zo kan ik laten zien hoeveel werk er nodig is om mooie aardappels op het bord van de consument te krijgen.”

Dat lukte uitstekend. Tijdens het diner werden de verse aardappelen van Janssen geserveerd. “Heerlijk,” klonk het regelmatig aan tafel.

Ook kok Stan van De Culinaire Kandelaar uit Wilbertoord genoot van de samenwerking met de lokale boeren. Met een knipoog vertelde hij: “Afgelopen week had ik zelfs zand in de keuken. Zó vers van het land krijg ik de producten niet vaak aangeleverd.”

Op het erf van familie Van Huisseling heerste een ontspannen festivalsfeer. Tussen de landerijen genoten jong en oud van een diner met streekproducten, terwijl boeren en burgers met elkaar in gesprek gingen over voedsel, landbouw en het leven op het platteland.

De organisatie kijkt terug op een geslaagde dag, waarin niet alleen de smaak van streekproducten centraal stond, maar vooral ook de verbinding tussen boer en burger.