Van bodemleven tot darmflora bij Wijboerderij Overlangel
Algemeen 105 keer gelezenOVERLANGEL – Wat hebben een gezonde landbouwbodem en de menselijke darmen met elkaar gemeen? Tijdens een rondleiding op Wijboerderij in Overlangel staat zaterdag 12 september de wereld van micro-organismen centraal.
Lori Postema verzorgt de rondleiding. Naast boer is zij opgeleid als arts en docent op het gebied van medische onderwerpen. Vanuit die verschillende achtergronden gaat ze in op de raakvlakken tussen landbouw en menselijke gezondheid.
Deelnemers krijgen uitleg over natuurinclusieve landbouw en het belang van bodemleven. Ook komt het darmmicrobioom aan bod. Daarbij wordt aandacht besteed aan bacteriën die zowel in de bodem als in de darmen voorkomen en aan de invloed van gefermenteerd voedsel. De bijeenkomst vormt daarmee tevens een introductie op een workshop fermenteren die voor het najaar gepland staat.
Het inhoudelijke gedeelte duurt ongeveer een uur. Daarna wordt de rondleiding gezamenlijk afgesloten met een stukje taart of fruit van de boerderij.
De bijeenkomst begint om 11 uur en duurt tot ongeveer 12.15 uur. Wijboerderij is gevestigd aan Maasdijk 5 in Overlangel. Meer informatie is verkrijgbaar via info@wijboerderij.nl.
