Filmcafé Grave en restaurant Mai Li bundelen krachten bij documentaire Meer Dan Babi Pangang
Grave 827 keer gelezenVELP – Filmcafé Grave verzorgt zaterdag 28 maart een speciale vertoning van de documentaire Meer Dan Babi Pangang in samenwerking met Chinees restaurant Mai Li uit Grave. Voorafgaand aan de film verzorgt het restaurant een Chinees buffet.
Waarom serveren Chinees-Indische restaurants gerechten die Chinezen zelf thuis niet eten? Julie Ng, dochter van een Chinees-Indische restauranthouder, duikt in de geschiedenis van babi pangang en haar familie. Haar reis leidt niet alleen naar een antwoord op de vraag waar dit iconische gerecht vandaan komt, maar ook naar onbekende delen van haar eigen Chinese achtergrond. Het gerecht blijkt de sleutel tot een dieper begrip van wat het betekent om Chinees-Nederlands te zijn. Meer Dan Babi Pangang is een ode aan de eerste generatie Chinese Nederlanders die met hard werken een onmisbaar onderdeel van het Nederlandse straatbeeld heeft opgebouwd. Tegelijkertijd is het een uitnodiging om verder te kijken dan het afhaalmenu.
De vertoning vindt plaats bij Filmcafé Grave in de Generaal de Bonskazerne, Maximiliaan de Manstraat 2 Velp. Op zaterdag 28 maart wordt de documentaire voorafgegaan door een Chinees buffet van restaurant Mai Li. Het buffet begint om 19 uur, waarna de film start om 20 uur. De toegangsprijs bedraagt 27,50 inclusief buffet. Reserveren kan tot uiterlijk donderdag 26 maart. Daarnaast is de documentaire ook te zien op woensdag 1 april om 20 uur (alleen de film, zonder buffet).
