“Gij zult zo weinig mogelijk plezier hebben in het leven”. Onder dit motto opereert onze regering van dominees en handelaren. Ab Klink zorgt ervoor dat de rokers het leven zo zuur mogelijk wordt gemaakt, André Rouvoet heeft snode plannen met de drinkers en wie mocht hopen dat de smulpapen de dans zouden ontspringen slecht nieuws, want die worden binnenkort aangepakt door minister Jacqueline Cramer. Onderzoek toont aan dat het eten van vlees onverantwoord is. Niet voor onze gezondheid overigens, maar voor die van het milieu. Vleeseters hebben namelijk een veel te grote ‘Ecologische voetafdruk’. Deze wazige term is het nieuwste wapen van de Groene Khmer in hun niet aflatende strijd tegen de mens.
Het komt er ruwweg op neer dat onze spullen en ons gedrag worden omgerekend naar vierkante meters grond. Dus van alles dat we in huis halen, wordt bepaald op welke wijze het wordt gefabriceerd, hoelang de levensduur is, hoe de afvalverwerking geschiedt en hoeveel CO2 er wordt uitgestoten. Al die gegevens gooien ze in een Keulse pot en roeren dan net zolang tot er een getal komt uitzweven dat aangeeft hoeveel vierkante meter cultuurgrond er nodig is om het gehele proces mogelijk te maken. Dezelfde alchemie wordt toegepast op ons gedrag, waaronder ons eetpatroon. En je kon er gif op innemen, er blijkt heel weinig aan de hand zolang je maar zemelen, gierst of gelijksoortig concentratiekampvoedsel naar binnen werkt. Maar weé o weé als je houdt van een malse biefstuk, een schnitzel of een lamskotelet. Dan ben je echt onverantwoord bezig. Want de productie van vlees vergt ontzettend veel vierkante meters grond.
Het is weer het klassieke schuld- en boeteverhaal. De vleestax is een kwestie van tijd. Ik vraag me af of de Groene Khmer zich niet lelijk in de voet gaat schieten met dit nieuwe speeltje. Zo zou ik wel eens willen weten wat de ecologische voetafdruk is van een windmolen, van milieuminister Cramer of van de komende klimaattop in Kopenhagen. Verleden week las ik een aardig berichtje over een onderzoek dat is uitgevoerd door het echtpaar Brenda en Robert Vale die allebei als hoogleraar verbonden zijn aan de Victoria universiteit van Nieuw Zeeland. Zij hebben van de meest uiteenlopende dingen de ecologische voetafdruk berekend. En wat blijkt? Mensen die in een dikke Landrover rondrijden leggen veel minder beslag op de ruimte dan mensen met een hond. Als ik zoiets lees is mijn dag weer helemaal goed. Help het milieu, eet je hond op!
Theo van Duren
0 Reacties